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Gastronomía y turismo en Valencia gastronómica

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Noticias 

La Universitat de València presenta mañana el primer Grado en Ciencias Gastronómicas impartido en una universidad pública

27 enero, 2016 Valencia Gastronómica 1479 Views 0 Comments Ciencias Gastron, cocina, El Grado, grado, La Universitat, presenta, primer, universitat, valencia

La Universitat de València es la primera universidad pública de España que ofrece un Grado en Ciencias Gastronómicas, el cual

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Libros 

La Universitat, ganadora de los Gourmand World Cookbook Awards en España por un libro sobre la horchata y la chufa

30 diciembre, 2015 Valencia Gastronómica 1511 Views 0 Comments awards, Consejo Regulador, cookbook, Fundaci Llu, ganadora, gourmand, Sanitaria La Fe, Unidad Mixta, universitat, world

La Universitat de València se ha proclamado ganadora en España de los prestigiosos premios Gourmand World Cookbook Awards, considerados los

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Artículos 

Un experto de la Universitat afirma que el programa ‘MasterChef’ adapta el nacionalismo español moderno

28 diciembre, 201528 diciembre, 2015 Valencia Gastronómica 1605 Views 0 Comments adapta, afirma, BBC, El Ej, experto, ISSN, nacionalismo, PROGRAMA, TVE, universitat

Una investigación de Àlvar Peris, profesor de Comunicación Audiovisual de la Universitat de València, concluye que el programa televisivo ‘MasterChef’

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RECETA DE LA PAELLA DE QUIQUE DACOSTA

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¿Quieres aprender trucos de cocina que te ayuden a preparar platos deliciosos? En este artículo, te compartimos algunos consejos y técnicas que te harán la vida más fácil

Como medir la cantidad de agua para una paella
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Una de las dudas más frecuentes entre los aficionados a la cocina del arroz es como calcular la correcta cantidad

Tabla aproximada de calorías para una receta de paella valenciana
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