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Una investigación de Àlvar Peris, profesor de Comunicación Audiovisual de la Universitat de València, concluye que el programa televisivo ‘MasterChef’ es un producto que incorpora elementos del nacionalismo español moderno. Atendiendo a que la gastronomía es parte indiscutible de la cultura sobre la que se edifica actualmente la identidad y teniendo en cuenta la fuerte penetración de la televisión de