El taller «Moléculas sabrosas» del Museu de les Ciències descubre la cocina molecular por 3,50 euros
Valencia Gastronómica
– Para realizar el taller, dirigido al público general, a partir de 8 años, no es necesario comprar la entrada general al Museo Nuevos experimentos para aprender los secretos de la cocina molecular, aplicar las técnicas de laboratorio más innovadoras a los fogones y descubrir nuevas texturas, sabores y mezclas. Espaguetis de plátano, coco o piña, bolas de yogur, helado
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