Científicos japoneses crean un pequeño dispositivo que detecta alimentos en mal estado
Valencia Gastronómica
En la imagen, una mujer revisa la fecha de caducidad de un alimento. THINKSTOCK Un grupo de científicos nipones ha creado un pequeño dispositivo integrado en film plástico transparente que es capaz de detectar cuándo alimentos como la carne o el pescado se encuentran en mal estado, informó este martes el diario nipón Nikkei. Se trata de un «material inteligente» de un centímetro de
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