miércoles, mayo 25, 2022
Latest:
  • València se convierte durante cuatro días en la capital mundial de la brasa con la celebración del ‘Meat Carnival’
  • 7 menús para degustar las ‘jornadas del lechazo asado’ de Aranda del Duero
  • Finaliza con éxito el proyecto de I+D Cavawinner
  • Tasta’m de Ondara gana el III Concurso Nacional de Cocas Tradicionales y Creativas Ciudad de Oliva
  • Receta de fumet o caldo de marisco fácil para paellas arroces o fideuas con pescado de roca
Gastronomía y turismo en Valencia gastronómica

Gastronomía y turismo en Valencia gastronómica

GASTRONOMIA Valencia Gastronómica. Gastronomía ,recetas valencianas y donde comer en Valencia

  • Recetas
  • Noticias
    • Artículos
    • Menaje y utensilios
    • Opinión
    • Cocina antigua Valenciana
    • Agricultura y Alimentación
    • Multimedia
    • critica gastronomica
    • Entrevistas
    • Libros
  • Restaurantes
    • Lugares
  • Agenda
    • Enero
    • Febrero
    • Marzo
    • Abril
    • Mayo
    • Junio
    • Julio
    • Agosto
    • Diciembre
  • comer
    • Bebidas
    • cerveza
    • Comida
    • Arroz
    • carnes
    • Hambuerguesas
    • quesos
    • Plantas comestible
    • quesos
    • CALDOS. SOPAS
    • Carnes
    • Postres
    • POTAJES
    • PURÉS
    • Entrantes
    • cocina mediterránea
  • Alimentación
    • Consejos de cocina
    • Alimentos
  • Más….
    • En Valencià
    • historia
      • Paella
      • Neurogastronomia
      • cocina antigua
    • Empresas
      • Catering Valencia
      • foodtrucks
      • Meeting
    • Cocineros
      • Rafael Marmol
      • Gente
  • Léxico
  • Contacto
  • Publicidad

brava

Recetas 

Bombas de patata y carne con salsa brava

17 septiembre, 2016 Jose Cuñat 1554 Views 0 Comments bombas, brava, carne, patata, salsa

Bombas de patata y carne con salsa brava INGREDIENTES PREPARACIÓN ½ kg de patata agria 3 cucharadas soperas de tomate

Leer más




Recetas en Valencia GastronómicaView All

Arròs, fesols i naps!!!
Recetas 

Arròs, fesols i naps!!!

13 diciembre, 2020 Jose Cuñat 0

Plato ideal para invierno! Una bomba, y más que lo hicimos este finde a leña! Brutal! Para 6 personas: 2

Receta galletas Dalgona ‘El juego del calamar’
Recetas 

Receta galletas Dalgona ‘El juego del calamar’

5 octubre, 2021 Jose Cuñat Comentarios desactivados en Receta galletas Dalgona ‘El juego del calamar’
Receta de alcachofas en estofados
Recetas 

Receta de alcachofas en estofados

28 diciembre, 2021 Jose Cuñat Comentarios desactivados en Receta de alcachofas en estofados
Receta receta Arroz de Vigilia Tabernes de la Valldigna
Arroces Recetas 

Receta receta Arroz de Vigilia Tabernes de la Valldigna

6 junio, 2019 Jose Cuñat 3
Esgarraet o espencat
Recetas 

Esgarraet o espencat

3 marzo, 2022 Jose Cuñat Comentarios desactivados en Esgarraet o espencat
Medallones de Ternera Gallega IGP a la sartén con judías verdes y almendras
Carnes Recetas 

Medallones de Ternera Gallega IGP a la sartén con judías verdes y almendras

26 mayo, 2020 Jose Cuñat 0
Como apetece un buen COCIDO CON PELOTAS con este frío
Recetas 

Como apetece un buen COCIDO CON PELOTAS con este frío

14 diciembre, 2020 Jose Cuñat 0
Como hacer rollitos de primavera
Recetas 

Como hacer rollitos de primavera

24 noviembre, 2020 Jose Cuñat 0
RECETA DE LA PAELLA DE QUIQUE DACOSTA
Gran inauguración del  Palau Alameda en Valencia

Gran inauguración del Palau Alameda en Valencia

14 septiembre, 2018 Jose Cuñat No Comments
Sergi Arola: No se puede entender la expansión de la cocina española sin las tapas

Sergi Arola: No se puede entender la expansión de la cocina española sin las tapas

5 mayo, 2016 Jose Cuñat No Comments
La importancia en la restauración del concepto presentación de platos

La importancia en la restauración del concepto presentación de platos

22 febrero, 2020 Jose Cuñat No Comments
La Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo de Valencia ha graduado a los alumnos de la segunda promoción  en el emblemático edificio Veles e Vents

La Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo de Valencia ha graduado a los alumnos de la segunda promoción  en el emblemático edificio Veles e Vents

13 junio, 2018 Jose Cuñat No Comments
View this post on Instagram

A post shared by Raul Magraner Binhui jiang (@rbfusionraulybinhui)

Los secretos de la paella según Raúl Magraner
  • La Organización de Consumidores europea pide limitar la acrilamida en patatas fritas y galletas
    Noticias 

    La Organización de Consumidores europea pide limitar la acrilamida en patatas fritas y galletas

  • Diputación de Alicante y ASAJA culminan con éxito el proyecto de recuperación de la variedad autóctona de la provincia arroz bombón
    Noticias 

    Diputación de Alicante y ASAJA culminan con éxito el proyecto de recuperación de la variedad autóctona de la provincia arroz bombón

  • El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente convoca el concurso de recetas “mediterraneamos” 2018
    Agenda 

    El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente convoca el concurso de recetas “mediterraneamos” 2018

  • AINIA y Vicky Foods aplican la inteligencia artificial para mejorar la calidad del pan
    Tecnología de los alimentos 

    AINIA y Vicky Foods aplican la inteligencia artificial para mejorar la calidad del pan

  • Bierwinkel presenta en las Cervezas del Mercado la nueva valenciana Zendra: centeno, humo y edición limitada
    Artículos Bebidas Eventos 

    Bierwinkel presenta en las Cervezas del Mercado la nueva valenciana Zendra: centeno, humo y edición limitada

La Organización de Consumidores europea pide limitar la acrilamida en patatas fritas y galletasLa Organización de Consumidores europea pide limitar la acrilamida en patatas fritas y galletasDiputación de Alicante y ASAJA culminan con éxito el proyecto de recuperación de la variedad autóctona de la provincia arroz bombónDiputación de Alicante y ASAJA culminan con éxito el proyecto de recuperación de la variedad autóctona de la provincia arroz bombónEl Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente convoca el concurso de recetas “mediterraneamos” 2018El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente convoca el concurso de recetas “mediterraneamos” 2018AINIA y Vicky Foods aplican la inteligencia artificial para mejorar la calidad del panAINIA y Vicky Foods aplican la inteligencia artificial para mejorar la calidad del panBierwinkel presenta en las Cervezas del Mercado la nueva valenciana Zendra: centeno, humo y edición limitadaBierwinkel presenta en las Cervezas del Mercado la nueva valenciana Zendra: centeno, humo y edición limitada




Contacto

  • Valencia gastronómica
  • Email: valenciagastronomica.com @gmail.com
  • Contacto: Jose Cuñat
  • Email: cunatjose @gmail.com
  • Website: valenciagastronomica.com

AL azar

Nou Racó celebra las primeras jornadas del arroz valenciano

Nou Racó celebra las primeras jornadas del arroz valenciano

12 noviembre, 2016 Jose Cuñat No Comments
Vigilantes del aire: estudiantes valencianos participan en un estudio para medir su calidad con plantas de fresas

Vigilantes del aire: estudiantes valencianos participan en un estudio para medir su calidad con plantas de fresas

25 octubre, 2020 Jose Cuñat No Comments
¿Por qué el agua caliente puede congelarse antes que la fría?

¿Por qué el agua caliente puede congelarse antes que la fría?

18 noviembre, 2017 Jose Cuñat No Comments
La Universitat de València presenta mañana el primer Grado en Ciencias Gastronómicas impartido en una universidad pública

La Universitat de València presenta mañana el primer Grado en Ciencias Gastronómicas impartido en una universidad pública

27 enero, 2016 Jose Cuñat No Comments

Los vendedores del Mercado Central apoyan mayoritariamente ir a concurso público abierto

22 octubre, 2019 Jose Cuñat No Comments
La Mancomunitat de l’Alcoià i El Comtat promociona los comercios de comida a domicilio

La Mancomunitat de l’Alcoià i El Comtat promociona los comercios de comida a domicilio

28 abril, 2020 Jose Cuñat No Comments

Comida

Edamame Tostado: El nuevo snack de aperitivos Medina
Comida comidas y bebidas 

Edamame Tostado: El nuevo snack de aperitivos Medina

11 noviembre, 2020 Jose Cuñat 0
Receta del arroz allipebrat
Comida Locos por la paella Paella Recetas 

Receta del arroz allipebrat

2 octubre, 2020 Jose Cuñat 0
Insectos comestibles casi 500 euros por kilo
Artículos Comida Hemos probado Noticias 

Insectos comestibles casi 500 euros por kilo

2 agosto, 2018 Jose Cuñat 0
Premio Alimentos de España Mejores Quesos año 2017
Comida comidas y bebidas Noticias 

Premio Alimentos de España Mejores Quesos año 2017

17 diciembre, 2017 Jose Cuñat 0
La manzana, un clásico que se renueva
Comida comidas y bebidas 

La manzana, un clásico que se renueva

4 octubre, 2017 Jose Cuñat 0
El cocinero Ricard Camarena lanza la salmuera madurada en anchoa ‘LETERN’ el ingrediente fetiche
Comida 

El cocinero Ricard Camarena lanza la salmuera madurada en anchoa ‘LETERN’ el ingrediente fetiche

10 agosto, 2017 Jose Cuñat 0
  • Home
  • Lugares
  • pescados
  • Restaurantes
Set footer copyright from with theme options.
Configure in Appearance > Customize > Additional Options > Footer Copyright Editor