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Alba María Fabregat el presente de la mujer cocinera en Valencia

Jose Cuñat | Después de varias entrevistas a jóvenes valores de la cocina valenciana a través de la Fundación Cruzcampo y poniendo en alza lo que esto significa en la profesionalización del sector, hoy hablamos con una mujer, Alba María Fabregat Tena. Alba realizó sus practicas en el restaurante Las Rejas con una Estella Michelin. Al terminar montó su propio negocio

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Valencia recetas y gastronomía Ama la sitiología #gastronomia #paella #bibliografo detesta lo desabrido y frugal. Es @cocimaniaco con #recetas

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