Tres chefs valencianos desmontan, sin piedad y con mucho arroz, los errores más comunes que convierten una paella en un insulto con patas. Spoiler: el limón no es tu amigo. VALENCIA. No hay mayor traición gastronómica que pedir una paella en un restaurante y recibir un arroz aceitoso con mejillones congelados, dos gambas tristes y una cucharada de alioli dispuesta como adorno funerario. Ojo, que esto no pasa solo en chiringuitos de playa con camareros que fingen acento andaluz para parecer más “auténticos”. No, no. También ocurre en restaurantes que se venden como templos del arroz pero en realidad son

Un bar cobra 1,20€ por entrar con un carrito de bebé y desata un debate encendido sobre los límites del cobro en hostelería. ¿Hasta dónde puede llegar la creatividad de algunos establecimientos? VALENCIA. En una ciudad donde el drama veraniego suele limitarse a si es mejor el tinto de verano con limón o con gaseosa, un ticket de bar ha conseguido lo impensable: convertirse en el tema de conversación nacional. Y no, no estamos hablando de una paella mal hecha (que eso ya sería para quemar el local), sino de algo aún más insólito: un recargo por entrar con un

¿Pagarías tanto por una Margarita? Flavio Briatore dice que sí, y que encima le des las gracias Por mis cojones, noticias con humor La pizza Margarita, esa joya italiana que lleva siglos conquistando paladares con su sencillez, ha sido víctima de una subida de precios más escandalosa que un penalti mal pitado en la final del Mundial. Flavio Briatore, empresario, magnate y, al parecer, nuevo filósofo de la hostelería, ha decidido que pagar menos de 17 euros por una Margarita es una afrenta al buen gusto. Y si no estás de acuerdo, pues eres un envidioso, según sus propias palabras.

Si bien algunos platos de esta lista pueden tener su público fiel, parece que la mayoría del mundo los mira con cara de “esto qué es y por qué está en mi plato”. Aquí están los diez ganadores del premio al plato menos querido de España. 1️⃣ Bocadillo de sardinas 🐟🥖 El rey de los despreciados. O lo amas o lo odias, y parece que la mayoría opta por la segunda opción. Pan crujiente con sardinas en aceite, vinagre o tomate. Un bocata que huele a mar, pero que, para muchos, también huele a tragedia gastronómica. 2️⃣ Caldo de papas

🚔 La policía alemana frustra el negocio setero del año: “Nosotros solo queríamos un revuelto” El otoño es la época del año en la que los bosques se llenan de valientes exploradores con cestas de mimbre y apps de identificación de hongos en el móvil. Sin embargo, lo que debería ser una inocente actividad rural puede convertirse en un drama económico si no se tienen claras las normas. Que se lo digan a unos suizos que decidieron ir a Alemania a por setas y acabaron con una multa de 7.000 euros en la cesta. Spoiler: a ese precio, más les

Cuando se habla de la gastronomía española en el extranjero, la mayoría piensa en paella, tortilla de patatas o jamón ibérico. Sin embargo, según The New York Times Cooking, la prestigiosa app culinaria del New York Times, dos recetas españolas se han colado entre las 50 favoritas de sus lectores, y no son las que muchos esperarían. Las Favoritas: Gazpacho y Sangría Sorprendentemente, los platos elegidos por los lectores no son platos sólidos, sino dos recetas que se beben: el gazpacho y la sangría. Ambos representan la esencia refrescante de la gastronomía española, ideales para el verano y ampliamente conocidos