Valencia GastronómicaLos panaderos y pasteleros de València han lanzado una campaña, visible también desde los escaparates o las entradas de sus locales, para que los sanitarios de los hospitales de la ciudad tengan también su tradicional «mona» de Pascua durante estos días de lucha contra la pandemia de coronavirus.
A través de la iniciativa solidaria #TodosConMona, el Gremio de panaderos y pasteleros de València quiere acercar este dulce típico de la Semana Santa «a los profesionales de la sanidad que durante estas fiestas seguirán trabajando en los hospitales para salvar vidas», todo ello mediante una campaña donde por la compra de dos monas de Pascua en hornos-pastelerías de la ciudad, el comercio donará una a los sanitarios de los hospitales.
«La situación de confinamiento que estamos viviendo con motivo de la COVID-19 nos va a privar de poder disfrutar, esta Semana Santa, de muchos de los momentos típicos de estas fiestas», como «volar el ‘catxirulo’, pasear por el campo o saltar a la comba al aire libre», señala el Gremio en un comunicado hecho público este lunes.
«Pero de lo que no nos va a privar este estado de alarma es de comernos la Mona de Pascua, sin duda uno de los productos más tradicionales de la Comunidad Valenciana no sólo por su delicioso sabor, sino por los sentimientos que lleva arraigados este dulce típico de la Semana Santa», añade.
El objetivo de esta campaña es «acercar estas elaboraciones artesanales a los sanitarios de los hospitales de la ciudad, como son el Hospital General, el Arnau de Vilanova, el Clínico, La Fe y el hospital Dr. Peset, entre otros».
El presidente del Gremio, Juan José Rausell, ha señalado que con esta iniciativa quieren sumarse a las muestras de solidaridad y apoyo «hacia todo el personal sanitario que está trabajando muy duro desde los hospitales de nuestra ciudad. Ojalá este pequeño gesto sirva para hacerles más llevadera la batalla frente al coronavirus». EFE
