馃敧 Truco de cocina
驴Alguna vez has sentido que tus hierbas frescas se marchitan m谩s r谩pido de lo que puedes usarlas? Aqu铆 tienes un truco poco convencional pero efectivo para prolongar su frescura: cultiva tus hierbas en agua dentro de un tarro de vidrio. Este m茅todo funciona excepcionalmente bien con hierbas como albahaca, cilantro y menta. Llena un tarro de vidrio con unos pocos cent铆metros de agua y coloca las hierbas dentro, asegur谩ndote de que los tallos queden sumergidos pero las hojas est茅n por encima del nivel del agua.
Coloca el tarro en un lugar donde reciba luz solar indirecta, como en la repisa de una ventana. Cambia el agua cada dos d铆as para evitar que las bacterias se acumulen. Este m茅todo no solo prolonga la vida de las hierbas, sino que tambi茅n puedes ver c贸mo las ra铆ces comienzan a crecer. Si empiezan a crecer suficientes ra铆ces, incluso puedes plantarlas en una maceta.
Con este truco, siempre tendr谩s hierbas frescas y listas para mejorar tus platos, ya sea para un pesto r谩pido o para a帽adir un toque de menta a una ensalada de verano. Como consejo adicional, si alguna hierba comienza a florecer, recorta las flores para alentar un nuevo crecimiento y evitar que las plantas se vuelvan amargas. Este sencillo gesto no solo te garantiza ingredientes frescos, sino que tambi茅n embellece tu cocina con un toque verde.
Follow Me