Browse Category

Menaje y utensilios - Page 2

Los errores más comunes al cocinar carne en casa: consejos de un experto carnicero que arrasan en redes

by
17 junio, 2025
Conoce los mejores trucos para preparar entrecot y otras carnes con calidad profesional. Desde Valencia, te explicamos cómo evitar los errores más habituales al cocinar carne, con consejos virales que están triunfando en TikTok. 🥩 La carne en España: un tesoro gastronómico que merece respeto La carne, especialmente la de ternera, es una de las joyas de la gastronomía española.

Despídete del olor a cebolla con este truco de acero inoxidable

3 junio, 2025
🔪 Truco de cocina Si alguna vez has cocinado con cebollas, sabrás que su potente aroma puede permanecer en tus manos incluso después de lavarte varias veces. Aquí te presento un truco para eliminar ese olor rápidamente usando un material increíblemente simple: el acero inoxidable. Aunque puede sonar sorprendente, el
Read More

Cáscaras Mágicas: Potencia el Sabor y Limpia tu Cocina

3 junio, 2025
🔪 Truco de cocina ¿Has considerado alguna vez la cantidad de sabores concentrados que se pierden cuando pelas ciertas frutas o verduras? Un truco innovador y poco conocido en la cocina es utilizar las cáscaras de cítricos como potenciadores de sabor y agentes de limpieza. En lugar de desechar las
Read More

Cubos Mágicos: Conserva y Potencia el Sabor de tus Especias

3 junio, 2025
🔪 Truco de cocina Transforma la intensidad y el sabor de tus especias almacenándolas correctamente en cubos de hielo. Este truco te permitirá mantener tus hierbas y especias frescas por más tiempo y potenciar sus aromas en tus platos. Para lograrlo, selecciona tus especias favoritas –como albahaca, menta, eneldo o
Read More

Hierbas Siempre Frescas: La Magia de los Cubitos de Aceite Congelado

3 junio, 2025
🔪 Truco de cocina Un truco que puede transformar completamente tu manera de cocinar y conservar las hierbas frescas es la técnica del «Aceite de Hierbas Congelado». A menudo compramos hierbas frescas, como perejil, tomillo o albahaca, que lamentablemente terminan marchitándose antes de poder utilizarlas por completo. Para resolver este
Read More

Hierbas Siempre Frescas con Este Truco de Aceite de Oliva

3 junio, 2025
🔪 Truco de cocina: Conserva la frescura de las hierbas aromáticas Mantener las hierbas frescas puede ser un desafío en la cocina, especialmente si compras más de lo que necesitas. Un método poco conocido pero altamente efectivo para mantenerlas frescas es el «bálsamo de hierbas». A diferencia de simplemente guardarlas
Read More

Hierbas frescas por semanas: el truco del ramo que no falla

2 junio, 2025
🔪 Truco de cocina: Conserva tus hierbas frescas como un experto Si alguna vez has comprado hierbas frescas como albahaca o perejil solo para verlas marchitarse en un par de días, este truco te salvará de tirar dinero y te asegurará un suministro constante de hierbas frescas. En lugar de
Read More

Aceites Saborizados: El Secreto Gourmet en tus Cáscaras

2 junio, 2025
🔪 Truco de cocina Reutilizar cáscaras de frutas y verduras es una manera excelente de reducir el desperdicio y añadir un toque especial a tus platos. Una técnica innovadora que puedes emplear consiste en crear tus propios aceites saborizados utilizando estas cáscaras. Por ejemplo, el aceite infundido con cáscara de
Read More

Despierta el Sabor: El Secreto de Tostar tus Especias

12 mayo, 2025
🔪 Truco de cocina ¿Te gustaría aprovechar al máximo el sabor de tus especias y hierbas secas? Un truco poco conocido pero extremadamente eficaz es «tostarlas» ligeramente antes de usarlas. Este método realza los aceites esenciales que contienen, intensificando su sabor de manera sorprendente. Para aplicarlo, calienta una sartén pequeña
Read More

Conserva tus Hierbas Frescas con el Truco del Hielo

12 mayo, 2025
🔪 Truco de cocina: El poder del hielo para evitar la oxidación de las hierbas Las hierbas frescas, como el cilantro, la albahaca o el perejil, suelen empezar a oxidarse rápidamente después de ser cortadas, perdiendo su vibrante color y su sabor fresco. Un truco poco conocido pero tremendamente efectivo
Read More
1 2 3 4 … 21

Sobre mi

Valencia recetas y gastronomía Ama la sitiología #gastronomia #paella #bibliografo detesta lo desabrido y frugal. Es @cocimaniaco con #recetas

Follow Me

GoUp