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La Universidad de West Virginia ofrece un interesante artículo sobre los mitos más comunes sobre alimentación. Leyéndolo me doy cuenta de cuántos errores han calado hondo en nuestra sociedad poniendo en riesgo nuestra salud. Veamos cuáles son algunos de los más frecuentes: Mito: Los carbohidratos son malos Falso: En primer lugar hay que decir que por sí solo ningún alimento