José Domingo Martínez del restaurante Rebate gana el concurso de cocina creativa con granadas de Elche
Valencia Gastronómica
El ganador ha elaborado un velo de granada sobre parfait de foie. El cocinero José Domingo Martínez del restaurante Rebate ubicado en Pilar de la Horada (Alicante) ha ganado el VI Concurso de Cocina Creativa con Granadas de Elche con su plato ‘Velo de granada sobre parfait de foie’. La final de este concurso, organizado por la DOP Granada Mollar
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