l'obrador

José Cuñat | El pasado miércoles tuve la oportunidad de visitar L’Obrador de Bou y la elaboración de su horchata. Es la primera horchatería ecológica en Valencia, y la puedes encontrar en Av. Mare nostrum, 7 – Playa de la Patacona (Alboraya). La elaboración de la  horchata la realizan con chufa de sus propios campos ecológicos en Alboraya. El Tubérculo de esta planta, de forma