lunes, agosto 8, 2022
Latest:
  • Hacer hielos, como los de los bares, y que no se peguen unos con otros
  • Mercavalència invertirá 2 millones de euros para reducir la dependencia de las energéticas
  • El Servicio de Nutrición y Dietética del Hospital de Alzira alerta de los efectos nocivos del consumo continuado de bebidas energéticas
  • Agricultura concede más de 2 millones de euros del Programa de Apoyo al Sector Vitivinícola
  • ¿A qué temperatura debo poner mi establecimiento para que no me multen?
Gastronomía y turismo en Valencia gastronómica

Gastronomía y turismo en Valencia gastronómica

GASTRONOMIA Valencia Gastronómica. Gastronomía ,recetas valencianas y donde comer en Valencia

  • Recetas
  • Noticias
    • Artículos
    • Menaje y utensilios
    • Opinión
    • Cocina antigua Valenciana
    • Agricultura y Alimentación
    • Multimedia
    • critica gastronomica
    • Entrevistas
    • Libros
  • Restaurantes
    • Lugares
  • Agenda
    • Enero
    • Febrero
    • Marzo
    • Abril
    • Mayo
    • Junio
    • Julio
    • Agosto
    • Diciembre
  • comer
    • Bebidas
    • cerveza
    • Comida
    • Arroz
    • carnes
    • Hambuerguesas
    • quesos
    • Plantas comestible
    • quesos
    • CALDOS. SOPAS
    • Carnes
    • Postres
    • POTAJES
    • PURÉS
    • Entrantes
    • cocina mediterránea
  • Alimentación
    • Consejos de cocina
    • Alimentos
  • Más….
    • En Valencià
    • historia
      • Paella
      • Neurogastronomia
      • cocina antigua
    • Empresas
      • Catering Valencia
      • foodtrucks
      • Meeting
    • Cocineros
      • Rafael Marmol
      • Gente
  • Léxico
  • Contacto
  • Publicidad

fetiche

Comida 

El cocinero Ricard Camarena lanza la salmuera madurada en anchoa ‘LETERN’ el ingrediente fetiche

10 agosto, 201710 agosto, 2017 Jose Cuñat 7918 Views 0 Comments anchoa, desecho, fetiche, ingrediente, producto, salmuera

El cocinero Ricard Camarena lanza la salmuera madurada en anchoa ‘LETERN’ tras años de colaboración e investigación con el maestro anchoero Rafael

Leer más




Recetas en Valencia GastronómicaView All

Arroz con pimentones en pena
Recetas recetas originales 

Arroz con pimentones en pena

16 octubre, 2021 Jose Cuñat Comentarios desactivados en Arroz con pimentones en pena

Ingredientes 2 tazas de Arroz, 3 pimientos grandes cortados en tiras finas (sin pepas y desvenados) 3 tomate picados 3

Como preparar un buen cuscús
Recetas 

Como preparar un buen cuscús

24 noviembre, 2020 Jose Cuñat 0
Receta de Risotto de alcachofas
Recetas 

Receta de Risotto de alcachofas

28 diciembre, 2021 Jose Cuñat Comentarios desactivados en Receta de Risotto de alcachofas
Así es la receta de la Paella de Fetge de Bou ( hígado de toro)
Recetas 

Así es la receta de la Paella de Fetge de Bou ( hígado de toro)

13 noviembre, 2021 Jose Cuñat Comentarios desactivados en Así es la receta de la Paella de Fetge de Bou ( hígado de toro)
Receta de carrilleras de ternera con patatas soufflé
Recetas 

Receta de carrilleras de ternera con patatas soufflé

21 julio, 2016 Jose Cuñat 0
Postres Recetas 

Alimentos para una dieta sana

30 enero, 2017 Jose Cuñat 0
Receta del concurs de Paella Valenciana de Sueca
CALDOS. SOPAS cocina mediterránea Recetas 

Receta del concurs de Paella Valenciana de Sueca

16 julio, 2018 Jose Cuñat 1
Hyram. QUESO TáRTARO 1891 G. Reparaz
Recetas 

Hyram. QUESO TáRTARO 1891 G. Reparaz

26 julio, 2022 Jose Cuñat Comentarios desactivados en Hyram. QUESO TáRTARO 1891 G. Reparaz
RECETA DE LA PAELLA DE QUIQUE DACOSTA
El Ayuntamiento de Vinaròs se adhiere a la Red GastroTurística de la Comunitat Valenciana ‘L’Exquisit Mediterrani’

El Ayuntamiento de Vinaròs se adhiere a la Red GastroTurística de la Comunitat Valenciana ‘L’Exquisit Mediterrani’

2 octubre, 2019 Jose Cuñat No Comments
Thomas Bühner trasladará su experiencia 3 estrellas Michelín en Gastrónoma 2018

Thomas Bühner trasladará su experiencia 3 estrellas Michelín en Gastrónoma 2018

28 julio, 2018 Jose Cuñat No Comments
Mercavalència obtiene de AENOR el certificado de Bienestar Animal y mantiene la certificación de matadero ecológico

Mercavalència obtiene de AENOR el certificado de Bienestar Animal y mantiene la certificación de matadero ecológico

25 julio, 2018 Jose Cuñat No Comments
Un informe plantea que la dieta DASH es el mejor plan de alimentación en general

Un informe plantea que la dieta DASH es el mejor plan de alimentación en general

15 enero, 2016 Jose Cuñat No Comments
View this post on Instagram

A post shared by Raul Magraner Binhui jiang (@rbfusionraulybinhui)

Los secretos de la paella según Raúl Magraner
  • Vicente Gandía presenta el vino del Centenario del Valencia C.F.
    Artículos 

    Vicente Gandía presenta el vino del Centenario del Valencia C.F.

  • El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente convoca el Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2018
    Agenda 

    El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente convoca el Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2018

  • El restaurante Xanglot gana Cuina Oberta con un menú de ternera en tempura, salsa cítrica y algarroba
    Noticias 

    El restaurante Xanglot gana Cuina Oberta con un menú de ternera en tempura, salsa cítrica y algarroba

  • La mejor hamburguesa de España está en Valencia y cuesta menos de 14 euros según Joe Burguerchallenge
    Noticias 

    La mejor hamburguesa de España está en Valencia y cuesta menos de 14 euros según Joe Burguerchallenge

  • Harnesstom tomates de “más calidad, con más sabor y más resistentes contra nuevos virus y enfermedades emergentes”
    Noticias Tecnología de los alimentos 

    Harnesstom tomates de “más calidad, con más sabor y más resistentes contra nuevos virus y enfermedades emergentes”

Vicente Gandía presenta el vino del Centenario del Valencia C.F.Vicente Gandía presenta el vino del Centenario del Valencia C.F.El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente convoca el Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2018El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente convoca el Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2018El restaurante Xanglot gana Cuina Oberta con un menú de ternera en tempura, salsa cítrica y algarrobaEl restaurante Xanglot gana Cuina Oberta con un menú de ternera en tempura, salsa cítrica y algarrobaLa mejor hamburguesa de España está en Valencia y cuesta menos de 14 euros según Joe BurguerchallengeLa mejor hamburguesa de España está en Valencia y cuesta menos de 14 euros según Joe BurguerchallengeHarnesstom tomates de “más calidad, con más sabor y más resistentes contra nuevos virus y enfermedades emergentes”Harnesstom tomates de “más calidad, con más sabor y más resistentes contra nuevos virus y enfermedades emergentes”




Contacto

  • Valencia gastronómica
  • Email: valenciagastronomica.com @gmail.com
  • Contacto: Jose Cuñat
  • Email: cunatjose @gmail.com
  • Website: valenciagastronomica.com

AL azar

El encuentro CS&Farmers promueve el consumo de productos locales, artesanos y ecológicos

El encuentro CS&Farmers promueve el consumo de productos locales, artesanos y ecológicos

16 octubre, 2016 Jose Cuñat No Comments
La ruta del vino y de las camelias, un pedazo de Galicia visita Valencia

La ruta del vino y de las camelias, un pedazo de Galicia visita Valencia

9 abril, 2019 Jose Cuñat No Comments
La Comunitat desembarca en Madrid Fusión 2022 con su mejor oferta gastronómica y un homenaje a ‘l’Esmorzaret

La Comunitat desembarca en Madrid Fusión 2022 con su mejor oferta gastronómica y un homenaje a ‘l’Esmorzaret

29 marzo, 2022 Jose Cuñat Comentarios desactivados en La Comunitat desembarca en Madrid Fusión 2022 con su mejor oferta gastronómica y un homenaje a ‘l’Esmorzaret
La chef Begoña Rodrigo descubre en el Palau la cocina de aprovechamiento

La chef Begoña Rodrigo descubre en el Palau la cocina de aprovechamiento

4 enero, 2018 Jose Cuñat No Comments
Receta Parrochitas fritas con judías, lechuga de mar y jamón

Receta Parrochitas fritas con judías, lechuga de mar y jamón

30 enero, 2020 Jose Cuñat No Comments
Puig asiste a la presentación de vinos cooperativos valencianos

Puig asiste a la presentación de vinos cooperativos valencianos

29 noviembre, 2016 Jose Cuñat No Comments

Comida

Edamame Tostado: El nuevo snack de aperitivos Medina
Comida comidas y bebidas 

Edamame Tostado: El nuevo snack de aperitivos Medina

11 noviembre, 2020 Jose Cuñat 0
Receta del arroz allipebrat
Comida Locos por la paella Paella Recetas 

Receta del arroz allipebrat

2 octubre, 2020 Jose Cuñat 0
Insectos comestibles casi 500 euros por kilo
Artículos Comida Hemos probado Noticias 

Insectos comestibles casi 500 euros por kilo

2 agosto, 2018 Jose Cuñat 0
Premio Alimentos de España Mejores Quesos año 2017
Comida comidas y bebidas Noticias 

Premio Alimentos de España Mejores Quesos año 2017

17 diciembre, 2017 Jose Cuñat 0
La manzana, un clásico que se renueva
Comida comidas y bebidas 

La manzana, un clásico que se renueva

4 octubre, 2017 Jose Cuñat 0
El cocinero Ricard Camarena lanza la salmuera madurada en anchoa ‘LETERN’ el ingrediente fetiche
Comida 

El cocinero Ricard Camarena lanza la salmuera madurada en anchoa ‘LETERN’ el ingrediente fetiche

10 agosto, 2017 Jose Cuñat 0
  • Home
  • Lugares
  • pescados
  • Restaurantes
Set footer copyright from with theme options.
Configure in Appearance > Customize > Additional Options > Footer Copyright Editor