La DO Utiel-Requena protagoniza el apartado de Bobal de la guía “Sin Mala Uva”
Valencia Gastronómica
“Sin Mala Uva” es la primera guía de España dedicada únicamente a los vinos monovarietales, es decir, aquellos que se elaboran con una sola variedad de uva. Escrita por el periodista enogastronómico Ernesto Gallud, analiza y evalúa la calidad de los vinos monovarietales que se producen en España. Sin Mala Uva 2016: Una guía que profundiza en los mejores vinos
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