Rafelguaraf se vuelca con la tomaca valenciana: tres días de feria, gastronomía y tradición

La III Fira de la Tomaca reunirá del 29 al 31 de mayo a agricultores, hosteleros y vecinos en torno a un producto emblemático

Rafelguaraf se prepara para vivir uno de sus grandes eventos del año. La localidad de la Ribera Alta celebrará los próximos 29, 30 y 31 de mayo la III Fira de la Tomaca, una cita que ya se ha consolidado como uno de los referentes gastronómicos del calendario comarcal.

Durante tres días, el municipio se transformará en el epicentro de la tomaca valenciana con sello de calidad ‘CV’, reforzando su papel como impulsor de este producto tradicional.

Un evento que mezcla gastronomía, cultura y ocio

La feria se presenta como un gran evento gastronómico que busca poner en valor la calidad de la tomaca valenciana, con el respaldo de proyectos coordinados por el Instituto COMAV de la Universitat Politècnica de València y la colaboración de productores locales.

El programa incluirá espacios gastronómicos, actividades culturales y música en directo, pensados para todos los públicos y con el objetivo de dinamizar la vida social del municipio.

Los bares, protagonistas con el “esmorzar tomaquer”

Como novedad, la semana previa a la feria se celebrará un esmorzar tomaquer, una iniciativa que implicará directamente a bares y restaurantes del pueblo.

Este evento servirá como antesala del concurso gastronómico y convertirá a la hostelería local en pieza clave de la promoción del producto.

La tomaca como motor económico y social

La feria no solo busca atraer visitantes, sino también dar visibilidad al trabajo de los agricultores y reforzar el tejido comercial del municipio.

El evento se consolida como un escaparate para empresas, pymes y comercios locales, generando actividad económica y reforzando la identidad agrícola de Rafelguaraf.

Ruta de la tapa para cerrar la fiesta

Tras la feria, la actividad continuará con la II Ruta de la Tapa de la Tomaca, en la que los establecimientos hosteleros ofrecerán propuestas culinarias con este ingrediente como protagonista.

Una extensión del evento que permitirá mantener el ambiente festivo y seguir atrayendo visitantes al municipio.

Una apuesta firme por el producto local

La alcaldesa de Rafelguaraf, Rafaela Aliaga, ha destacado que esta feria forma parte de una estrategia para impulsar el sector agrícola, hostelero y comercial, generando oportunidades y fortaleciendo la estructura económica local.

Además, desde la organización se anima a agricultores, comercios y vecinos a participar en una iniciativa que sigue creciendo año tras año.

Rafelguaraf consolida su identidad agrícola

Con esta tercera edición, el municipio reafirma su compromiso con la promoción de productos de proximidad y el desarrollo sostenible del territorio.

Una feria que combina tradición, calidad y participación ciudadana, y que ya se ha convertido en un evento imprescindible en la Ribera Alta.

Etiquetas: Rafelguaraf, tomaca valenciana, feria gastronómica, Ribera Alta, turismo Valencia, producto local

Fuente: Ajuntament de Rafelguaraf