Valencia Gastronómica
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Las estimaciones apuntan a una reducción de la producción de kaki con Gop de entre un 25 y un 30% para la próxima campaña
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Pulpo a la gallega fácil con truco para que quede tierno y sabroso
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Ingredientes Cantidad Ingrediente 1 Pulpo mediano (aprox. 1.5 kg) 600 g Patatas 4 cucharadas Aceite de oliva virgen extra 2 cucharaditas Pimentón dulce 1 cucharadita Pimentón picante (opcional) A gusto Sal
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Merluza a la sidra al estilo asturiano como la hacía mi abuela
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Hierbas Siempre Frescas: Congélalas en Cubos con Aceite
Truco de cocina ¿Alguna vez has tenido problemas con el almacenamiento de hierbas frescas? Mantener su frescura puede ser un desafío. Aquí te presento un truco ingenioso para conservarlas en perfecto estado por más tiempo: crea tus bloques de hierbas y aceite congelados. Esta técnica no solo preserva el
Hierbas Siempre Frescas: El Secreto del Congelado en Aceite de Oliva
Truco de cocina Uno de los mayores desafíos en la cocina es mantener las hierbas frescas por más tiempo. Conservar su sabor y textura es crucial para dar ese toque final a nuestros platos. Un truco efectivo y poco conocido es congelar las hierbas en aceite de oliva. Así