Valencia GastronómicaLa Fira del Moscatell, FIVAMOS, ha cerrado su segunda edición con una excelente acogida por parte del público. Durante tres días las bodegas productoras de esta uva emblemática de la DO Valencia, han mostrado sus mejores vinos de Moscatel , acompañados de una exquisita gastronomía de la zona, con tapas, embutidos, quesos, etc.
Anecoop Bodegas-Reymos; Bodegas Godelleta, La Baronía de Turís, Cherubino Valsangiacomo/Covibex, Vicente Gandía , Bodegas Alturia y la Coop. Verge Pobre de Xaló, son las firmas que estuvieron presentes en este certamen que se celebró en Chiva, con la finalidad de potenciar el conocimiento de la esta variedad e incentivar el consumo responsable de los vinos que se elaboran con esta variedad, incentivando al mismo tiempo, el turismo local de los municipios impulsores de esta iniciativa, que une a tres municipios para su promoción, Chiva, Cheste y Godelleta.
En estos tres días se han realizado diversas actividades como catas comentadas por sumilleres y un showcooking, centradas en las numerosas posibilidades que ofrece esta uva , tanto para carnes y pescados como para postres.
El concejal de Turismo de Chiva, Fernando Casanova, se ha mostrado satisfecho con el resultado de la feria y ha asegurado que «en esta segunda edición consolidamos una feria con un sabor propio, con la uva moscatel como elemento dinamizador de un turismo diferencial, que busca algo distinto», y ha añadido que «el apoyo de la DO Valencia, que preside Cosme Gutiérrez, y de las bodegas ha sido esencial para que este proyecto siga creciendo, ellos son los primeros que apuestan por la feria».
