Valencia Gastronómica
Jornadas Gastronómicas Menús MadeinCV 2018 (Francesc Colomer, Secretario Autonómico de Turismo) (1)
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Las estimaciones apuntan a una reducción de la producción de kaki con Gop de entre un 25 y un 30% para la próxima campaña
La reducción, en la línea de las previsiones de producción de caqui a nivel nacional, supondrá, no obstante, un incremento del calibre y una gran calidad de la fruta. El CRDOP Kaki Ribera del Xúquer invertirá cerca de dos millones de euros en acciones de promoción en mercados tradicionales y
Gazpacho de sandía fácil y refrescante para sorprender este verano
Imágenes de la RecetaIngredientesInstrucciones 🖨️ Imprimir Receta 📲 Compartir en WhatsApp Título: Gazpacho de Sandía 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 500 g Sandía sin semillas 500 g Tomates maduros 1 Pimiento verde 1 Pepino pequeño 1 Diente de ajo 30 ml Vinagre de vino blanco 50 ml Aceite de oliva virgen
Bacalao al pil pil casero el truco que hace magia con solo 4 ingredientes
Imágenes de la RecetaIngredientesInstrucciones 🖨️ Imprimir Receta 📲 Compartir en WhatsApp Título: Bacalao al Pil Pil 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 600 g Lomos de bacalao desalado 250 ml Aceite de oliva virgen extra 4 Dientes de ajo 1 Guindilla seca Al gusto Perejil fresco picado 👨🍳 Instrucciones Pelar y laminar
Descubre el secreto del auténtico bacalao al pil pil hecho en casa
Imágenes de la RecetaIngredientesInstrucciones 🖨️ Imprimir Receta 📲 Compartir en WhatsApp Título: Bacalao al Pil Pil 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 600 g Bacalao desalado 200 ml Aceite de oliva virgen extra 4 dientes Ajo 1 Guindilla o pimiento rojo seco Al gusto Sal Al gusto Perejil fresco (opcional) 👨🍳 Instrucciones
El Bobal Brut de Vicente Gandía obtiene 90 puntos de Tim Atkin y se sitúa entre los mejores espumosos del país
El Bobal Brut de Vicente Gandía obtiene 90 puntos de Tim Atkin y se sitúa entre los mejores espumosos del país Redacción | 23 de noviembre de 2025 | Gastronomía El prestigioso crítico británico Tim Atkin ha reconocido con 90 puntos al espumoso Vicente Gandía Bobal Brut en su guía
Marmitako de atún casero como el de la abuela fácil y lleno de sabor
Imágenes de la RecetaIngredientesInstrucciones 🖨️ Imprimir Receta 📲 Compartir en WhatsApp Título: Marmitako de Atún 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 500 g Atún fresco 800 g Patatas 1 Pimiento rojo 1 Pimiento verde 1 Cebolla 2 Dientes de ajo 1 cucharadita Pimentón dulce 4 cucharadas Aceite de oliva 1 litro Caldo