Valencia Gastronómica
La portavoz del Partido Popular en la Diputación de Valencia, Mari Carmen Contelles, ha participado hoy junto al alcalde de Casas Altas, César Vicente Sánchez, en la inauguración de la V Fiesta de la Manzana Esperiega, que se celebra durante las jornadas de hoy y mañana en esta localidad del Rincón de Ademuz.Mari Carmen Contelles ha destacado que el certamen «es una ocasión adecuada para la promoción de un alimento netamente valenciano como es la manzana esperiega, pero también de otros productos artesanales y gastronómicos de la comarca del Rincón de Ademuz, actuando, del mismo modo, como catalizador y dinamizador de actividades económicas como el comercio, la restauración y el turismo rural».
La portavoz popular ha subrayado que éste «es un evento plenamente consolidado y que permite divulgar el valor de los productos agroalimentarios autóctonos y sus propiedades, fomentando la cercanía con el consumidor».
La manzana esperiega es una variedad autóctona que se cultiva exclusivamente en el Rincón de Ademuz debido a las características climatológicas de esta comarca valenciana y destaca por aportar una dulzura y aroma únicos. La Fiesta de la Manzana Esperiega se celebra coincidiendo con el periodo de recolección.
