Valencia GastronómicaImágenes de la Receta
Ingredientes
Instrucciones
Este plato es increíblemente satisfactorio, tiene mucho sabor y textura, y se siente como si estuvieras comiendo algo «más pesado» o de restaurante, ¡pero está lleno de nutrientes!
Ingredientes clave y por qué son saludables:
| Ingrediente | Razón de por qué es saludable |
| Pechuga de Pollo | Excelente fuente de proteínas magras, esencial para la reparación y el crecimiento muscular. |
| Pimientos y Cebolla | Ricos en fibra, vitamina C (especialmente los pimientos rojos), y antioxidantes. |
| Aguacate (en la crema) | Aporta grasas monoinsaturadas saludables (las mismas que en el aceite de oliva) y fibra. Ayuda a sentirte saciado. |
| Tortillas de Trigo Integral (o maíz) | Proporcionan carbohidratos complejos y fibra para energía sostenida. |
| Especias (Comino, Pimentón, Chile) | Aportan un sabor intenso con cero calorías y suelen contener compuestos con beneficios antiinflamatorios. |
Por qué parece un capricho:
- El Factor «Hágalo usted mismo»: Servir los ingredientes por separado y dejar que cada uno se monte su propia fajita es divertido y hace que la experiencia parezca más especial.
- La Textura y el Sabor: El pollo y las verduras chisporroteantes, el sabor ahumado y picante de las especias, y la cremosidad del aguacate (que simula una salsa rica) hacen que cada bocado sea una explosión de sabor.
- Es abundante: Puedes llenarlas con una gran cantidad de verduras y pollo, lo que garantiza que termines sintiéndote muy satisfecho.
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