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Alimentos

Lenteja pardina: Beneficios, Propiedades y Recetas Deliciosas

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24 agosto, 2023
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Las lentejas, una de las legumbres más populares y versátiles, tienen en su variedad pardina una joya culinaria. Estas pequeñas lentejas marrones son apreciadas por su sabor exquisito y textura suave. Además, están repletas de beneficios y propiedades nutritivas. En este artículo, te adentrarás en el mundo de la lenteja pardina, descubrirás sus características únicas y aprenderás a preparar siete
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Comer en español: «baguete», «bizcocho», «parrilla»… ?extranjerismos con equivalente en español

Es frecuente encontrar extranjerismos innecesarios que tienen alternativas en español. Entre ellos cabe destacar los siguientes: bacon: bacón, beicon baguette: baguete beefsteak: bistec, bife bowl: bol buffet: bufé burger: hamburguesa cake: bizcocho cocktail: coctel/cóctel couscous: cuscús craft beer: cerveza artesanal crêpe: crep, crepa fast food: comida rápida fingers (de pollo): tiras (de pollo) finger food: comida para picar, picoteo flake: copo foodie: comidista foodtruck: gastroneta green: verde

Food miles

Un concepto interesante relacionado con las huellas de carbono, una dimensión utilizada en

Alimentos

23 abril, 2017
A B C D daikon El daikon es un nabo, típico del Japón. es una parte esencial de la comida japonesa, así como de la alimentación  macrobiótica, siendo usado como aderezo para muchos platos como sushi El nombre “Daikon” deriva de dos palabras del idioma Japonés, “Dai” que significa largo y “Kon”
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Valencia recetas y gastronomía Ama la sitiología #gastronomia #paella #bibliografo detesta lo desabrido y frugal. Es @cocimaniaco con #recetas

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