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Gastronomia

San Valentín también se regala… y se come: el corazón más sabroso del Mercado Central en Supergourmet

7 febrero, 2026

Hay regalos que se olvidan y otros que se recuerdan toda la vida. Y luego están esos que, además de emocionar, se disfrutan bocado a bocado. Este San Valentín, el amor no viene envuelto en papel brillante, sino en algo mucho más irresistible: jamón del bueno con forma de corazón. Un detalle diferente para sorprender de verdad Flores, perfumes, bombones…

Gastronomia

La DO Utiel-Requena estrena en València sus Vinos Seleccionados 2026 y una renovada Agenda del Vino

La Denominación de Origen Utiel‑Requena dio este viernes un paso más en su estrategia de proyección al presentar por primera vez en València sus Vinos Seleccionados 2026 junto a una Agenda del Vino completamente actualizada. El objetivo: ganar visibilidad, reforzar el prestigio de la marca y acercar el territorio vitivinícola

CaixaBank entrega en València las placas Michelin 2026 a 60 restaurantes de la Comunitat Valenciana y Murcia

CaixaBank ha entregado este lunes en València las placas que acreditan a

Receta tradicional de los “santblaiets” de Torrent

Los santblaiets son unos dulces sencillos, humildes y profundamente ligados a la

Alaquàs celebra su renacer con una IX Festa de la Carxofa abierta a toda l’Horta Sud

30 enero, 2026

Gastronomia

Alaquàs volverá a convertirse en punto de encuentro comarcal los días 6, 7 y 8 de febrero con la celebración de la IX Festa de la Carxofa, una cita que une gastronomía, cultura popular, comercio local y música en directo en la Plaça de la Constitució. La edición de 2026

Quique Dacosta inaugura en València Flores Raras, una nueva etapa gastronómica que toma el relevo de El Poblet

26 enero, 2026

Gastronomia

El chef redefine su proyecto valenciano sin romper con su esencia y sitúa a Carolina Álvarez al frente de la cocina València suma desde esta semana un nuevo referente gastronómico con la apertura de Flores Raras, el restaurante con el que Quique Dacosta inicia una nueva etapa en la ciudad.

Más de 35.000 personas celebran el Día de las Paellas en Benicàssim

24 enero, 2026

Gastronomia

Benicàssim ha vivido este jueves una de las jornadas más multitudinarias de su calendario festivo con la celebración del Día de las Paellas, una cita gastronómica que ha reunido a más de 35.000 personas en las calles del municipio de la Plana Alta. A lo largo del día se han

¿De dónde viene eso de que brindar con agua trae mala suerte?

23 enero, 2026

Gastronomia

Hay frases que se dicen casi sin pensar. Se repiten en comidas familiares, en bodas, en cenas con amigos. Y una de las más escuchadas es esta: “¿Cómo brindas con agua? Eso trae muy mala suerte”. La mayoría la dice en tono de broma, pero lo curioso es que la

Requena, Ciudad Española del Vino 2026: historia, vino y turismo de interior

1 enero, 2026

Gastronomia

Requena, Ciudad Española del Vino 2026: vino, patrimonio y futuro desde el interior valenciano La distinción nacional reconoce a Requena como uno de los grandes referentes vitivinícolas de España y refuerza el papel del interior valenciano como destino turístico de calidad. Un reconocimiento nacional al corazón vitivinícola de Valencia Requena

Nestlé celebra 120 años en España con una fuerte apuesta por la sostenibilidad industrial

29 diciembre, 2025

Gastronomia

Nestlé celebra 120 años en España con una fuerte apuesta por la sostenibilidad industrial La compañía refuerza su modelo productivo responsable con inversiones clave en eficiencia del agua, energías renovables y economía circular en su planta más emblemática. Una planta histórica convertida en referente ambiental Nestlé conmemora 120 años de

El vino caliente conquista los mercadillos navideños en España

28 diciembre, 2025

Gastronomia

El vino caliente conquista los mercadillos navideños en España Copas humeantes, aroma a especias y manos buscando calor. El vino caliente, clásico del invierno centroeuropeo, se ha instalado definitivamente en los mercadillos navideños españoles. Una escena cada vez más habitual A mediodía del día de San Esteban, el mercadillo navideño

El ocio valenciano propone a Coca-Cola y Heineken llevar la imagen de la Comunitat en cada lata

23 diciembre, 2025

Gastronomia

El ocio valenciano propone a Coca-Cola y Heineken llevar la imagen de la Comunitat en cada lata Fotur llama a la colaboración entre empresas y administraciones para reforzar la proyección turística valenciana Una imagen de la Comunitat en cada lata de refresco o cerveza servida en bares y restaurantes, tanto

Un queso de Mercadona se corona en los World Cheese Awards 2025 con una medalla de oro

18 diciembre, 2025

Gastronomia

Un queso de Mercadona se corona en los World Cheese Awards 2025 con una medalla de oro Un queso elaborado por el grupo Entrepinares y vendido bajo la marca Hacendado ha sido reconocido con uno de los máximos galardones del certamen internacional más importante del sector. Reconocimiento internacional para un

Listado completo de los nuevos restaurantes con estrella Michelin en España 2026

25 noviembre, 2025

Gastronomia

Listado completo de los nuevos restaurantes con estrella Michelin en España 2026 Una gala histórica desde Málaga La noche de este martes 25 de noviembre, Málaga ha acogido la gala de presentación de la Guía Michelin 2026, un encuentro que marca el rumbo gastronómico del próximo año y que ha

Por que a los europeos les encanta comer al aire libre: costumbres, clima y estilo de vida

25 noviembre, 2025

Gastronomia

Por que a los europeos les encanta comer al aire libre: mas que una costumbre, un estilo de vida Redaccion – 24 de noviembre de 2025 Terrazas llenas desde primera hora, patios convertidos en comedores improvisados y plazas donde las mesas se estiran casi hasta tocar las farolas. En muchas

Furor en Valencia por una tarta de queso a 0,99 euros: el fenómeno que arrasa en el centro

24 noviembre, 2025

Gastronomia

Furor en Valencia por una tarta de queso a 0,99 euros: el fenómeno que arrasa en el centro Redacción | 24 de noviembre de 2025 Un pequeño local de repostería situado en la calle Roger de Lloria se ha convertido en una de las sorpresas gastronómicas del año en Valencia.

24 noviembre, 2025

Gastronomia

‘El Cestón’: así es el bocadillo ganador del premio al mejor de Valencia en los Cacau d’Or 2025 ‘El Cestón’: así es el bocadillo ganador del premio al mejor de Valencia en los Cacau d’Or 2025 23 de noviembre de 2025 Redacción Los Abetos triunfa con un bocadillo que conquista

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