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La concejalía de Juventud informa que ya está abierto el plazo de inscripción para el “Curso gratuito de Auxiliar de Cocina” para jóvenes desemplead@s, que se impartirá del 6 al 22 de julio. La Formación Básica en Higiene Alimentaria, manipulación de alimentos y gestión de alérgenos tendrá lugar el 6 de julio

La DO Valencia celebra el próximo miércoles 1 de julio,  una Jornada Técnica de manera telemática,  para dar a conocer los «Avances del Proyecto GOVALMAVIN (Valorización de materiales tradicionales para vinificación de vinos de calidad)». En las ponencias participaran el Instituto de Tecnología Cerámica, ITC, la Universidad Miguel Hernández, UMH, y contará con el también con el apoyo de

A través de esta campaña, el Gremio de panaderos y pasteleros de Valencia, en colaboración con la Generalitat Valenciana y la Unió Gremial, pretende poner en valor este producto tradicional típico de la zona del Mediterráneo. Los hornos y pastelerías de la ciudad ofrecerán a sus consumidores degustaciones de las

Miembros de la junta directiva de AVIA se reunieron ayer tarde con la Secretaria Autonómica de Economía Sostenible, Sectores productivos, Comercio y Consumo, Rebeca Torró y con la Directora General de Industria y Energía, Empar Martínez Los responsables del Clúster trasladaron a las autoridades la necesidad de un plan de

  La final de la 5ª edición del certamen gastronómico se disputará el 8 de junio a través del canal de Facebook de GMcash y el canal de Instagram de GMchef El jurado está formado por el chef Paco Pérez – 5 estrellas Michelin, la periodista gastronómica Laura Curt, Carla

La entidad organizadora considera que no se dan las garantías La III edición del Concurs Nacional de Coques «Ciutat d’Oliva» se traslada el próximo año 2021 según anunció este martes la Associació Gastronòmico-Cultural «Amics de les Coques d’Oliva» dada la situación actual de la epidemia del Covid-19 que impide su

  Un certamen que está abierto única y exclusivamente a bodegas adscritas a aquellas pequeñas regiones vinícolas españolas encuadradas en alguno de los cuatro escalones más altos de la pirámide de calidad de vinos de España: Vinos de Pago (17), Denominaciones de Origen Calificadas (1), Denominaciones de Origen (38) y

Estimados amigos y colaboradores, Como sabéis la próxima MOSTRA PROAVA – Mostra de Vins, Caves i Licors i Mostra de Productos Agroalimentarios de la Comunitat Valenciana, en ausencia de los acontecimientos que estamos viviendo se celebraría los próximos 16 al 20 de abril en el tramo lúdico del Jardín del

El Ayuntamiento de Alzira ha sido el marco de la presentación oficial del IV Concurso Nacional de *Espardenyà Valenciana Francisco José García, que se desarrollará el próximo domingo 8 de marzo desde las 10 horas en la Plaza del Reino organizado conjuntamente por l ‘Ayuntamiento de Alzira, por medio de

– Se trata de una actividad de puertas abiertas, especialmente dirigida al alumnado que cursa certificados de profesionalidad de la familia de Hostelería y Turismo en el CdT – Colomer resalta que esta ponencia sirve para que el alumnado del CdT, «pueda compartir con dos grandes chefs recetas, experiencias, visiones

Una ‘jam session’ de 14 cocineros llena de sabor el Valencia Culinary Festival 2020 con la fiesta gastronómica de este domingo, 1 de marzo, en una cena compartida con música en vivo en el multiespacio Veles e Vents de la Marina de València. Durante la velada, con ‘open bar’ y

Presentació de la nova ferramenta digital “EL MERCAT EN XARXA”, dissenyada per a connectar els sectors comarcals de la producció agrària i la restauració i fomentar, així, l’intercanvi de productes de proximitat. L’esdeveniment tindrà lloc el proper dilluns 2 de març, en el Centre Polivalent de Gata de Gorgos (davant

Del 25 al 28 de febrero, nuevo menú a base de productos del mar y la huerta   ONE Vlc, restaurante de Casino Cirsa Valencia, presenta para esta temporada un nuevo formato de jornadas gastronómicas en las que brinda homenaje a productos de mercado, de proximidad o de temporada y