Salsas

La samfaina, esa maravillosa salsa catalana rica en verduras, no solo ha conquistado paladares en su tierra natal sino que también ha sido reconocida internacionalmente, al haber sido elegida como una de las diez mejores salsas del mundo por TasteAtlas. Este plato, que comparte raíces con el pisto francés, destaca por su combinación de berenjenas, tomates, cebollas, pimientos y un