Relacionan las proteínas de una levadura con el aroma de los vinos tintos de Ribera del Duero
Investigadores de la Universidad de Cádiz han identificado un microorganismo que fermenta a temperaturas inferiores a las habituales
Valencia Gastronómica
Apertura de inscripciones para el concurso internacional de vinos Bacchus 2016
Un año más, llega la apertura de inscripciones para una nueva edición, la décimo cuarta, del reconocido Concurso
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