El lanzamiento de unas croquetas rellenas de paella con chorizo por parte de una cadena de alimentación en el Reino Unido ha desatado una notable polémica, reflejando las sensibilidades culturales y culinarias tanto en España como en el Reino Unido. El embajador británico en España se ha mostrado reacio a la idea de mezclar estos elementos tradicionales de la cocina española, y el producto incluso ha llegado a ser portada del diario ‘The Times’. Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida por Locos por la paella (@locosporlaspaellas) El periodista Simon Hunter, del ‘The Times’, expresó inicialmente su incredulidad ante … Sigue leyendo Este es el chef catalán creador de las croquetas de paella de chorizo