Proceso de Curado y Aliño de Aceitunas u olivas El arte de preparar aceitunas encurtidas o aliñadas es una tradición que se ha transmitido de generación en generación en muchas culturas. El proceso de «curado» es esencial para eliminar el amargor de las aceitunas y prepararlas para el aliño. A continuación, te presentamos una guía paso a paso para curar y aliñar aceitunas de manera efectiva: 1. Curado de las Aceitunas: Consejo: El agua del mar es una excelente opción para este proceso debido a su proporción ideal de sal. Si decides usar agua de mar, ten en cuenta que … Sigue leyendo Cómo Curar Aceitunas u olivas con agua Paso a Paso: Del Árbol a Tu Mesa