Imágenes de la RecetaIngredientesInstrucciones 🖨️ Imprimir Receta 📲 Compartir en WhatsApp El ceviche es uno de los platos mas tradicionales y mas deliciosos de la gastronomía peruana.Lo ideal es que se haga con un pescado firme, la corvina se puede reemplazar por cualquier pescado blanco, por salmón o hacer un mix con los mariscos que te gusten, con camarones, con pulpo. INGREDIENTES 1 kilo de corvina 2 cebollas moradas 1-2 dientes de ajo jengibre sal y pimienta 1 pizca de ajinomoto rocoto a gusto cilantro limones sutil/ tradicional o de pica cantidad necesaria Choclo peruano camote/ batata PREPARACIÓN PASO 1 … Sigue leyendo Ceviche peruano