protagonistas

Durante el último día de Madrid Fusión 2017, Perú cierra su participación con la presentación de los showcookings en vivo de Jorge Muñoz, chef con estrella Michelin por su restaurante Pakta de Barcelona; Jhosef Arias de Piscomar, y José Olave, joven cocinero perteneciente a la llamada ‘Generación con Causa’. Las presentaciones se realizarán en los siguientes horarios: 12:30, 15:00 y 17:00,