«Camarero deja sin palabras a cliente descontento: La respuesta viral que nadie esperaba»Subtítulo: La historia de un camarero que convirtió una reseña negativa en un momento épico, demostrándonos que no todos los héroes llevan capa, algunos llevan bandejas. Antes, si un cliente quería quejarse, recurría al famoso “libro de reclamaciones” o, como decían nuestras abuelas, al “se lo voy a decir al encargado”. Hoy, la escena ha cambiado radicalmente, y el encargado se ha transformado en miles de personas que leen, opinan y, en muchos casos, viralizan las historias. Las redes sociales han democratizado el derecho a quejarse, pero también … Sigue leyendo Las redes sociales: el nuevo campo de batalla entre clientes y camareros