El arte del maridaje entre café y chocolate es una experiencia culinaria que va más allá de simplemente degustar estas delicias por separado. Es un proceso que nos permite apreciar y descubrir la complejidad de sus sabores y aromas, logrando una combinación armoniosa y placentera para nuestros sentidos. Cuando se trata de maridar café con chocolate, la elección adecuada es clave. Ambos productos cuentan con una amplia gama de matices y características, desde la intensidad del café hasta el porcentaje de cacao en el chocolate. En primer lugar, es fundamental encontrar el chocolate que mejor se ajuste al paladar de … Sigue leyendo En el maridaje del café con chocolate ¿Qué se toma primero, el café o el chocolate?