Innovaciones para las TAPAS de toda la vida Torry Harris

Lluis Penyafort en pleno rodaje de un video – consejo

Si nombramos la marca Torry Harris, lo más probable es que no te suene a no ser que formes parte del mundo de la hostelería, sin embargo, con toda seguridad has comido sus productos en alguna ocasión.

Sepia, Calamar, Pulpo, Bacalao,…, en ración, bocata, tapa o menú.

Torry Harris es un clásico que lleva más de 25 años formando parte de almuerzos, comidas y cenas en bares y restaurantes, ha vivido junto a los hosteleros los momentos buenos y los no tan  buenos  y  ahora,  en  pleno  boom  gastronómico,  ha  iniciado  de  la  mano  de  sus distribuidores, un proyecto para “innovar en las tapas de toda la vida”.

El objetivo no es otro que aportar ideas y soluciones a los hosteleros para que innoven y rentabilicen con los platos de cada día.

Para ello, desde Torry Harris y contando con la colaboración de Valencia Club Cocina y profesionales de la restauración, como el reputado cocinero Lluis Penyafort, se han elaborado una serie de video – consejos dirigidos a hosteleros donde, de un modo breve y sencillo, se repasan los platos clásicos aportando nuevos toques de sabor, emplatados más sugerentes y consejos para optimizar los tiempos de elaboración y las materias primas.

En  palabras  del  responsable  de  la  empresa,  “…  nuestro  objetivo  es  aportar  soluciones rentables y accesibles para la hostelería, que inviten a buscar la diferenciación y la rentabilidad…”.

Canal Youtube, web y redes sociales son los medios escogidos por Torry Harris para difundir su contenido, además de contar con la colaboración de sus distribuidores.

La sepia a la plancha “de toda la vida” elaborada y presentada siguiendo los consejos de Torry Harris

C/ Maestro Clavé, 2 – Pta. 4

46001 Valencia

963427309 www.brandingandretail.com

Jose Cuñat

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