Alba María Fabregat el presente de la mujer cocinera en Valencia
Jose Cuñat | Después de varias entrevistas a jóvenes valores de la cocina valenciana a través de la Fundación Cruzcampo y
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Entrevistas
Sergio Martínez un nuevo valor de la cocina Valenciana
Jose Cuñat | Continuando con la idea de realzar nuevos valores de la cocina valenciana, hoy entrevistamos a Sergio Martínez ex
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David Santiago un caso de éxito de la Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo
Jose Cuñat | Que la restauración está cambiando en España es algo obvio. Estamos asistiendo a un cambio silencioso y
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Jesús Machí: “He intentado ser embajador del pan de Valencia”
Fuente de la imagen: @jesusmachiloren Jesús Machí acaba de cerrar su mejor año. El gremio de panaderos y pasteleros de
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