Libros
La evolución sencilla Oscar Velasco
LA EVOLUCIÓN SENCILLA ÓSCAR VELASCO Con prólogos de Dabiz Muñoz y Montse Abella Fotografías de Joan Pujol-Creus Y epílogo de...
Read more
LOS ÁNGELES Las recetas de culto Victor Garnier Astorino
Los Ángeles, la ciudad de las estrellas goza de una gastronomía creativa y ecléctica, fruto de la convivencia entre...
Read more
Ariel publica NUEVO ARTE DE LA COCINA ESPAÑOLA, de JUAN ALTAMIRAS. Edición de VICKY HAYWARD
Ariel publica NUEVO ARTE DE LA COCINA ESPAÑOLA, de JUAN ALTAMIRAS. Edición de VICKY HAYWARD
Read more
Dulce de AA.VV.
A la venta 10/10/2017 Las 100 mejores recetas de los grandes maestros de la pastelería en España, reunidas en un...
Read more
Sencilla evolución de Óscar Velasco
El universo gastronómico del ex- cepcional chef Óscar Velasco, uno de los cocineros de mayor reconoci- miento y proyección del...
Read more
Revolution de Pepe Barrena
Un recorrido por los 100 platos más creativos e influyentes de la gastronomía española contemporánea seleccionados por el crítico gastronómico...
Read more
Un buen bocadillo un libro coordinado por CARLOS CRESPO
UN BUEN BOCADILLO Los mejores bocadillos del mundo: recetas alternativas, sabrosas y originales de los mejores chefs de España para...
Read more
La nueva novela de una de las maestras del género negro gastronómico
Carlos Zanón, premio Dashiell Hammett 2015, crítico de El País y autor de la próxima entrega de Carvalho: "Después de matar al chef, Yanet Acosta,...
Read more
Mención especial para el libro ‘La vid y el vino en España’, de Juan Piqueras, editado por la Universitat
El libro del catedrático de Geografía de la Universitat de València Juan Piqueras ‘La vid y el vino en España....
Read more
El cocinero y escritor Rafael Mármol, presentó sus dos nuevos libros de cocina
Jose Cuñat | El pasado 2 de junio tuvo lugar presentación de los dos nuevos libros de cocina de Rafael Marmol,...
Read more
