Author Archives: Jose Cuñat

Pimientos rellenos de arroz INGREDIENTES PREPARACIÓN Para 4 personas:4 pimentons grandes 400 g de arroz 400 g de carne picada 1 cebolla grande 2 tomates maduros 6 ajos 6 cucharadas de aceite Sal Azafrán Calentaremos el aceite en una sartén

La cocina mediterránea, considerada “la más sana del mundo”, se ha erigido en todas partes como sinónimo de cocina no sólo rica en sabores y aromas, sino también ligera y saludable al ser pobre en grasas y rica en fibras,